Marshmallows met popcorn

Ook zeker een hit, als ik deze klaarmaak is iedereen blij: Marshmallows met popcorn. Knapperig maar toch zacht, een erg geslaagde combinatie. Uitproberen die handel!

Ingrediënten

    * 1 soeplepel plantaardige olie
    * 1/2 kop maïs
    * 6 soeplepels boter
    * 5 koppen miniatuurheemst

Bereiding

   1. Vet een 9x13 schotel van het duimbaksel. Terzijde leggen.

   2. Voeg plantaardige olie aan een 4 kwart gallonsteelpan, en hitte over hoge hitte toe. Wanneer de olie heet is, voeg knallend graan toe. Houd zich het pan constant bewegen. Wanneer het graan ophoudt knallend, verwijder uit hitte. Zet popcorn in voorbereide pan.

   3. Smelt boter in een middelgrote steelpan over lage hitte. Beweeg in heemst en kook tot gesmolten, constant bewegend. Giet heemstmengsel over popcorn en mengeling gelijk met lepel aan laag.

   4. Laat lichtjes koel mengsel. Smeer boter op uw handen of nevel met non-stick kokende nevel. Meng popcorn met uw handen zodat het gelijk met een laag bedekt is.

   5. Vorm popcorn in 8 ballen.