Monday 14 November 2011

Marshmallows met popcorn

Ook zeker een hit, als ik deze klaarmaak is iedereen blij: Marshmallows met popcorn. Knapperig maar toch zacht, een erg geslaagde combinatie. Uitproberen die handel!

Ingrediënten

    * 1 soeplepel plantaardige olie
    * 1/2 kop maïs
    * 6 soeplepels boter
    * 5 koppen miniatuurheemst

Bereiding

   1. Vet een 9x13 schotel van het duimbaksel. Terzijde leggen.

   2. Voeg plantaardige olie aan een 4 kwart gallonsteelpan, en hitte over hoge hitte toe. Wanneer de olie heet is, voeg knallend graan toe. Houd zich het pan constant bewegen. Wanneer het graan ophoudt knallend, verwijder uit hitte. Zet popcorn in voorbereide pan.

   3. Smelt boter in een middelgrote steelpan over lage hitte. Beweeg in heemst en kook tot gesmolten, constant bewegend. Giet heemstmengsel over popcorn en mengeling gelijk met lepel aan laag.

   4. Laat lichtjes koel mengsel. Smeer boter op uw handen of nevel met non-stick kokende nevel. Meng popcorn met uw handen zodat het gelijk met een laag bedekt is.

   5. Vorm popcorn in 8 ballen.

Friday 4 November 2011

Levenslang leren

In de huidige maatschappij staat op vorming geen leeftijd meer. Men kan zich levenslang blijven ontwikkelen via een hele waaier mogelijkheden. Zo heb je de officiële kanalen van het onderwijs, zowal dagschool als avondschool. In dagschool heeft men dan nog het normale onderwijs dat men volgt als men opgroeit, als het volwassenen onderwijs dat mensen een tweede kans biedt een opleiding te volgen.

Naast dit officiële aanbod heeft men ook een enorme keuze uit cursussen, opleidingen, workshops, vormingen… die door personen of organisaties worden aangeboden op privé initiatief. Bijna elk dorp, gemeente of stad heeft wel een cursus aanbod voor de geïnteresseerden. Door de opkomst van het internet is het ook gemakkelijk geworden om je organisatie voor te stellen, en op deze manier de mensen het aanbod van je cursussen kenbaar te maken? Als je nu een cursusreeks wil volgen, een enkele cursus, op eender welke andere vorm van opleiding, je kan op gelijk welke leeftijd hier van gebruik maken.  ( binnen bepaalde grenzen natuurlijk ) Op leren staat zo geen leeftijd meer, en dat is zeker positief!